(Vidéo) La viticulture biologique à Cruzille (Bourgogne)

Cette semaine les Editions du Tinailler poursuivent leur immersion au coeur des nouvelles techniques agricoles. Très en vogue depuis quelques années, l'agriculture et la viticulture biologiques, naturelles, raisonnées et/ou traditionnelles se développent. Le mouvement est pourtant né il y a de nombreuses années.

En 1977, FR3 Bourgogne enquêtait déjà à Cruzille sur la viticulture biologique chez un exploitant rompu aux méthodes naturelles de culture de la vigne et de vinification.